Ресторан · Лос-Анджелесі · ⭐ 9.1/10 · 4044 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 20:04:14
Адреса: 2121 E 7th Pl, Los Angeles, CA 90021, Сполучені Штати Америки
Bestia — найгарячіший столик, що так і не охолов
Понад десять років після відкриття суботня бронь у Bestia досі відчувається як виграш у маленьку лотерею — а щойно ви заходите в ревучий склад в Arts District, стає зрозуміло, чому ніхто не припинив спроб. Це та сама вечеря по-лос-анджелеськи: гучна, розкішна, індустріальна при свічках, із тарілками пасти, від яких весь стіл замовкає рівно на один укус.
Концепція
Шефи Орі Менаше та Женевʼєв Джерджіс — він солона кухня, вона десерти — у 2012 році перетворили склад на головний італійський хотспот міста. Усе, що можливо, роблять на місці: від вʼяленого мʼяса на видноті до пасти, яку розкачують щодня. Але справжній продукт — атмосфера: щовечірнє свято, де кожен стіл виглядає так, ніби в нього найкращий вечір місяця.
Що замовити
Нехай стіл ділиться: дошка салюмі на початок, обвуглена піца з дровʼяної печі, далі дві легенди — запечений кістковий мозок із хрусткими шпинатними ньокетті та кавателлі алла норчіна під снігопадом чорного трюфеля. Фінал — шоколадний тарт будіно з солоною карамеллю; пари, які замовляють одну ложку на один тарт, отримують жорсткий урок про вміння ділитися.
Простір
Чиста драма Arts District: гола цегла, сталеві балки, люстри з вінтажних індустріальних механізмів, відкрита кухня, що кидає полумʼя в одному кінці, та мерехтливе патіо для тих, хто хоче трохи приглушити гул. Вдягніться трохи ошатніше — зала це винагороджує.
Кому сподобається
Річницям, яким є що доводити, компаніям друзів, що планують вечері як події, гостям міста, які просять «той самий модний ресторан», і побаченням, де енергія фліртує за вас.
Часті запитання
Як усе-таки отримати столик? Бронюйте в момент відкриття вікна бронювань, цільтеся в будні або спробуйте щастя біля walk-in бару просто до відкриття.
Тут романтично чи буйно? І те, і те — рівень шуму високий, але приглушене світло й спільні тарілки роблять вечір беззаперечно побаченнєвим.
Що вдягнути? LA-smart: джинси з класним жакетом — саме те. Публіка стильна, але без формальностей.
Який десерт усі згадують? Тарт будіно з гіркого шоколаду від Женевʼєв Джерджіс — либонь, найзнаменитіший десерт міста.
Чи варто проситися на патіо? Так — гірлянди, мʼякша акустика й те саме повне меню: ідеально для вечорів, де розмова на першому місці.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 17:00–23:00 |
| вівторок | 17:00–23:00 |
| середа | 17:00–23:00 |
| четвер | 17:00–23:00 |
| пʼятниця | 17:00–23:00 |
| субота | 17:00–23:00 |
| неділя | 17:00–23:00 |
Фото
Показати ще 2 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 20:04:14
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: losangeleska.com та редакційна вибірка за відгуками.
«Бестія» продовжує виправдовувати очікування. Кожна страва, яку ми замовили, була чудовою та насиченою смаком. Це одне з тих місць, де на столі дійсно не було жодної слабкої страви.
Атмосфера неймовірна — енергійна, жва…
Один з моїх улюблених закладів у Лос-Анджелесі. Ньоккети зі шпинатом та кістковим мозком – це щось неймовірне. Я ніколи тут не їв нічого поганого. Я завжди отримую свій власний кістковий мозок, не ділюся ним. Піца з гриб…
Нам дуже сподобалося це місце. Ми насолоджувалися кожним шматочком, і я запам'ятала все, щоб потім згадувати та насолоджуватися цим знову. Вечеря тут була справді незабутнім досвідом.
Гребінці були освіжаючими, тож обов…
Їжа була справді смачною. Ну як, як можна зробити такий смачний салат?
Але обслуговування було середнім, і було лише дві туалетні кабінки для такого дорогого та переповненого ресторану. Музика також була трохи гучною, я…
Amazing food, great service, atmosphere is more family style than fancy restaurant. Appetizers are amazing. We had the scallop ctudo, duck pate and veal tartar. All excellent. We had the chestnut pasta, awesome. For…