Ресторан · Лос-Анджелесі · ⭐ 9.1/10 · 4044 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 20:04:14
Адреса: 2121 E 7th Pl, Los Angeles, CA 90021, Сполучені Штати Америки
Bestia — самый горячий столик, который так и не остыл
Больше десяти лет после открытия субботняя бронь в Bestia всё ещё ощущается как выигрыш в маленькую лотерею — а как только вы входите в ревущий склад в Arts District, становится ясно, почему никто не прекратил попыток. Это тот самый ужин по-лос-анджелесски: громкий, роскошный, индустриальный при свечах, с тарелками пасты, от которых весь стол замолкает ровно на один укус.
Концепция
Шефы Ори Менаше и Женевьев Джерджис — он солёная кухня, она десерты — в 2012 году превратили склад в главный итальянский хотспот города. Всё, что возможно, делают на месте: от вяленого мяса на виду до пасты, которую раскатывают ежедневно. Но настоящий продукт — атмосфера: ежевечерний праздник, где каждый стол выглядит так, будто у него лучший вечер месяца.
Что заказать
Пусть стол делится: доска салюми для начала, обугленная пицца из дровяной печи, дальше две легенды — запечённый костный мозг с хрустящими шпинатными ньокетти и кавателли алла норчина под снегопадом чёрного трюфеля. Финал — шоколадный тарт будино с солёной карамелью; пары, заказывающие одну ложку на один тарт, получают жёсткий урок об умении делиться.
Пространство
Чистая драма Arts District: голый кирпич, стальные балки, люстры из винтажных индустриальных механизмов, открытая кухня, бросающая пламя в одном конце, и мерцающее патио для тех, кто хочет слегка приглушить гул. Оденьтесь чуть наряднее — зал это вознаграждает.
Кому понравится
Годовщинам, которым есть что доказывать, компаниям друзей, планирующим ужины как события, гостям города, просящим «тот самый модный ресторан», и свиданиям, где энергия флиртует за вас.
Частые вопросы
Как всё-таки получить столик? Бронируйте в момент открытия окна бронирований, цельтесь в будни или испытайте удачу у walk-in бара прямо к открытию.
Здесь романтично или буйно? И то, и другое — уровень шума высок, но приглушённый свет и общие тарелки делают вечер бесспорно свиданческим.
Что надеть? LA-smart: джинсы с отличным жакетом — самое то. Публика стильная, но без формальностей.
Какой десерт все упоминают? Тарт будино из горького шоколада от Женевьев Джерджис — пожалуй, самый знаменитый десерт города.
Стоит ли проситься на патио? Да — гирлянды, более мягкая акустика и то же полное меню: идеально для вечеров, где разговор на первом месте.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 17:00–23:00 |
| вівторок | 17:00–23:00 |
| середа | 17:00–23:00 |
| четвер | 17:00–23:00 |
| пʼятниця | 17:00–23:00 |
| субота | 17:00–23:00 |
| неділя | 17:00–23:00 |
Фото
Показати ще 2 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 20:04:14
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: losangeleska.com та редакційна вибірка за відгуками.
«Бестія» продовжує виправдовувати очікування. Кожна страва, яку ми замовили, була чудовою та насиченою смаком. Це одне з тих місць, де на столі дійсно не було жодної слабкої страви.
Атмосфера неймовірна — енергійна, жва…
Один з моїх улюблених закладів у Лос-Анджелесі. Ньоккети зі шпинатом та кістковим мозком – це щось неймовірне. Я ніколи тут не їв нічого поганого. Я завжди отримую свій власний кістковий мозок, не ділюся ним. Піца з гриб…
Нам дуже сподобалося це місце. Ми насолоджувалися кожним шматочком, і я запам'ятала все, щоб потім згадувати та насолоджуватися цим знову. Вечеря тут була справді незабутнім досвідом.
Гребінці були освіжаючими, тож обов…
Їжа була справді смачною. Ну як, як можна зробити такий смачний салат?
Але обслуговування було середнім, і було лише дві туалетні кабінки для такого дорогого та переповненого ресторану. Музика також була трохи гучною, я…
Amazing food, great service, atmosphere is more family style than fancy restaurant. Appetizers are amazing. We had the scallop ctudo, duck pate and veal tartar. All excellent. We had the chestnut pasta, awesome. For…